Pão de cenoura caseiro para inovar no cardápio do café da manhã ou da tarde

🍳 Receitas O pão de cenoura é uma opção saudável e deliciosa que reúne a doçura natural da cenoura com a maciez de uma massa de pão caseiro e o resultado é uma delíci Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 600 gramas de farinha de trigo ✓ 1 envelope de fermento biológico seco ✓ 2 ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cenoura grande picada (170 gramas) ✓ 200 ml de leite ✓ 3 colheres(sopa) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de margarina ✓ ½ colher(chá) de sal ✓ Gema para pincelar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador coloque o leite, o açúcar, a cenoura picada, o sal, o fermento biológico seco e bata bem por 2 minutos para triturar 2 bem a cenoura e homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque na bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione a margarina e sove um pouco mais para envolver totalmente a manteiga na massa, até voltar a textura anterior. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Esse processo vai selar o glúten da massa e o resultado vai ser um pão macio e que irá crescer muito mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Pegue uma porção de massa (70 gramas) boleie e modele uma bolinha para formar o pãozinho. 2 Repita o processo com o restante da massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar em lugar aquecido, até dobrar de tamanho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Depois desse tempo, pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. Abrir receita completa

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