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Pão de coco para o café da manhã fofinho igual de padaria

Esse pão de coco é perfeito para você que busca uma receita de pão fora do habitual, pois o mesmo não utiliza ovos e nem necessita sovar, evitando o cansaç

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Ingredientes • parte 1

✓500g de farinha de trigo
✓100g de coco ralado
✓1 colher (sopa) de açúcar mascavo
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (sopa) de fermento de pão
✓1 colher (sopa) de banha de porco
✓1 colher (chá) de sal
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Ingredientes • parte 3

✓2 xícaras de água
✓2 colheres (sopa) de açúcar para a calda
✓2 colheres (sopa) de água
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e o coco.
2Misture.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o açúcar mascavo, fermento de pão, banha de porco, sal e adicione aos poucos a água em temperatura ambiente.
2Misture bem todos os ingredientes com as mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente mais farinha ou água para atingir o ponto perfeito, onde a massa desgruda com facilidade da tigela.
2Tampe a tigela com pano de prato e deixe descansar por 20 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Divida a massa em porções, modele em formato de pães, coloque sobre uma forma untada com óleo.
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Modo de preparo • parte 5

1Leve para um lugar fechado e aguarde 30 minutos para que cresçam.
2Leve para assar em forno a 180 graus por 40 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Se desejar, prepare uma calda com o açúcar e água, pincele por cima e polvilhe coco ralado por cima.
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