Essa receita diferenciada que o canal da terra nos apresenta de pão de cuscuz, fica extremamente deliciosa, e com um sabor e textura de dar água na boca. É
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• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• ½ caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Erva doce a gosto
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2 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o sal e bata levemente com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione o creme de leite, a água, o flocão de milho, misture bem para incorporar e deixe descansar por 10 minutos para hidratar o flocão.
1 Após esse tempo, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, a erva doce e misture delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma para pão ( 22 cm x 11 cm) untada com óleo e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 E agora é só saborear cada fatia saborosa desse pão de cuscuz!
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