O pão de cuscuz feito na frigideira é uma receita maravilhosa e fácil de fazer, sendo um excelente substituto para o pão no café da manhã. Sem nada de glút
• >1/2 xícara de chá de flocão de milho1/2 xícara de chá de água1 colher de sopa de queijo parmesão ralado1 ovo inteiro1 colher de chá de fermento químico em pósal a gosto
1 >Em uma tigela, coloque o flocão de milho, a água e o sal e misture bem, deixando-o hidratar tampado por 10 minutos.Acrescente o queijo parmesão ralado e o ovo e misture novamente.Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque a massa e espalhe bem.Leve ao fogo baixo tampado por 3 minutos ou até dourar por baixo.Vire o pão de cuscuz para dourar do outro lado por mais 1 minuto.Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso pão de cuscuz feito na frigideira!
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