Pão de forma caseiro simples e fácil fica melhor que aquele vendido nos supermercados

🍳 Receitas Pão de forma é uma maravilha da panificação e quando é feito em casa é muito mais saboroso. Extremamente macio. O pão de forma é uma ótima sugestão para se Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 ovos½ litro de água bem gelada ✓ 1 xícara(chá) de manteiga ou margarina ½ xícara(chá) de leite em pó¼ xícara(chá) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 45 gramas de fermento fresco 1 colher(sopa) rasa de sal 1 kg de farinha de trigo 1 ovo de batido para pincelar ✓ Manteiga para dar brilho Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela grande misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar e o sal. 2 Misture bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque o fermento fresco numa tigelinha e dissolva com um pouquinho da água gelada. 2 Transfira a mistura de secos para uma bancada e faça uma cova no centro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o fermento dissolvido e metade do restante da água gelada. 2 E agora literalmente, mão na massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture tudo muito bem com as mãos, colocando água quando necessário, e sovando muito bem até formar uma massa elástica. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Sove bem, “rasgando a massa” por cerca de 10 minutos, para incorporar todos os ingredientes, até obter uma massa lisa, homogênea e que 2 não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Unte levemente a bola de massa com óleo, coloque num plástico culinário e deixe descansar por 10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Depois desse tempo, divida a massa em 3 partes (600 gramas aproximadamente cada uma). 2 Disponha uma parte da massa sobre a bancada para “bolear” bem e formar um bola bem lisinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Faça isso com as 2 outras partes de massa. 2 Coloque uma parte da massa boleada sobre uma bancada levemente untada com óleo, abra com um rolo deixando uma das pontas mais largas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Enrole como um rocambole, começando pela ponta mais estreita, pressionando bem para que não fiquei ar na massa. 2 Faça isso com as outras 2 partes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Disponha as massas nas formas para pão (25 cm x 8 cm) untada e enfarinhada com pouca farinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Cubra com um pano e deixe dobrar de volume em lugar fechado, de preferência no forno desligado. 2 Pincele delicadamente com o ovo batido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos até ficar dourado. 2 Cuidado para não deixar queimar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 Validade embalado: 4 dias. 2 Dicas: quando os pães estiverem dourando, diminua a temperatura para 190 graus. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 14

1 Congelamento só depois de assado e resfriado por 2 horas, só depois desse tempo de resfriamento embale em sacos plásticos, caso 2 contrário irá mofar em 2 dias. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 15

1 Retire do forno, pincele manteiga e deixe esfriar e sirva esse lindo de pão de forma! Abrir receita completa

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