Que tal preparar um pão bem gostoso, fofo e macio, em apenas alguns minutos, sem a necessidade de sovar a massa e nem de levar ao forno? Essa é a proposta
• 1 copo (americano) de muçarela ralada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de maisena
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de água filtrada
1 Ponha em uma tigela o ovo e a água e bata bem com um fouet por 1 minuto. Acrescente a maisena aos poucos, misturando bem a cada adição.
2 Junte a muçarela e misture bem. Coloque o fermento, misturando suavemente, só para incorporar.
3 Despeje essa massa em uma frigideira untada, nivele bem para uniformizar, feche com a tampa e leve ao fogo mínimo. Deixe dourar por uns 5 minutos de um lado e depois do outro.
1 Retire do fogo, passe para um prato ou travessa, sirva e aproveite seu fantástico pão de frigideira!
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