Não deixe de fazer esse pão de frigideira que fica delicioso e tem um modo de preparo muito simples, ou você vai se arrepender! Não precisa nem sovar, bast
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• 400 g de farinha de trigo (~3 e 1/4 de xícara de chá)
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 300 ml de água morna
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2 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite, o açúcar e o sal.
3 Misture bem e vá acrescentando a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa bem pegajosa.
1 Tampe a tigela e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2 Modele a massa em forma de disco e coloque em uma frigideira untada, tampando e deixando crescer por 20 minutos.
3 Leve a frigideira tampada ao fogo baixo e, quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire a massa em um prato.
1 Unte levemente a frigideira com azeite e coloque a massa virada na frigideira, deixando assar até dourar por igual do outro lado.
2 Prontinho! Você já pode saborear seu delicioso pão de frigideira com um cafezinho quentinho!
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