O Pão de frigideira é uma escolha excelente para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Ideal para o café da manhã ou para um lanche rápido à
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• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de água
• 3 colheres (café) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
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2 Em uma tigela, adicione o ovo, a água, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar. Misture bem até o fermento dissolver.
3 Adicione a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa.
1 Sove a massa em uma superfície enfarinhada até ficar lisa.
2 Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
3 Após o descanso, retire o ar da massa, divida em bolinhas e coloque-as em uma frigideira.
1 Deixe descansar por mais 10 minutos, pincele com a mistura de gema, açúcar e leite condensado.
2 Tampe a frigideira e asse em fogo baixo por 10 minutos.
3 Finalize no forno pré-aquecido a 180 graus para dourar.
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