Você quer aprender a fazer um pão de leite condensado saboroso e macio, com uma cobertura de coco ralado que derrete na boca? Essa é uma receita fácil e rá
• >5 colheres (sopa) de açúcar1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de leite morno1 kg + 2 copos (requeijão) de farinha de trigo (aproximadamente)1 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de óleo 4 ovos inteiros 1 envelope de fermento biológico secogema para pincelar (o quanto baste)1 colher (café) de sal
1 >Bata no liquidificador durante 1 minuto: o leite morno, o óleo, a margarina, o açúcar, o leite condensado e os ovos, até ficar bem misturado. Coloque essa mistura em uma vasilha, acrescente o fermento, mexa, e depois o sal, misturando bem. Junte aos poucos a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau até conseguir amassar. Leve para uma superfície enfarinhada e sove super bem por 10 minutos, colocando farinha se precisar, até formar uma massa lisinha e que não cole nas mãos. Faça uma bolinha com um pedaço de massa. Há outra opção que é fazer 3 pequenos rolos de massa e trançar. Coloque as bolinhas e as tranças em uma forma untada de leve com óleo e utilize um pano para cobrir. Aguarde crescer até que dobre de volume por, pelo menos, 60 minutos. Se estiver muito frio, vai demorar mais para crescer. Passe gema nas bolinhas e nas tranças e asse em forno pré-aquecido a 160°C até dourar.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.