Você gosta de pão doce? Então vai amar o pão de leite condensado, delicioso, com leite condensado na massa, que deixa o pão macio, fofo e saboroso, ideal p
• >15g de fermento biológico seco 1 colher (café) de sal2 ovos inteiros1 xícara (chá) de água morna 1 caixinha de leite condensado ½ xícara (chá) de açúcar4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo2 colheres (sopa) manteiga derretida
1 >Em uma bacia, junte a farinha de trigo (3 e ½ xícaras), o fermento biológico e o açúcar, mexendo bem para incorporar. Adicione o leite condensado, os ovos ligeiramente batidos, o sal, a manteiga ou margarina derretida, e a água morna, mais para fria. Mexa bem com uma colher de pau, coloque o que restou da farinha de trigo e sove bem. A massa deve ficar bem grudenta, não coloque mais farinha de trigo. Deixe a massa na bacia, use plástico-filme para cobrir e deixe crescer até dobrar de tamanho por uns 50 minutos. Passado esse tempo, aperte a massa para tirar o ar. Retire um pedaço de massa (80g) e faça uma bolinha. Faça o mesmo com o resto da massa. Coloque as bolinhas em uma forma retangular que já esteja untada e enfarinhada. Pegue um plástico para cobrir e espere crescer durante mais 15-20 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos. Tire do forno, passe manteiga e salpique leite em pó a vontade. Sirva e aprecie seu maravilhoso pão de leite condensado!
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