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Pão de ló grande fofinho e macio que não racha nem quebra na hora de rechear

Essa receita de pão de ló grande do canal Confeitando com Daniela Bolos é infalível. Uma receita super versátil que combina com qualquer tipo de recheio e

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Ingredientes

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• 9 ovos 

• 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo – 540 gr

• 3 xícaras de açúcar refinado – 540 gr 

• 150 ml de água 

• 50 ml de óleo 

• 1 colher (sobremesa) de baunilha ou essência de sua preferência 

• 1 colher e 1/2 de fermento em pó – 27 gr 

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Modo de preparo 1

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2 Em uma bacia grande adicione os ovos, a baunilha e o açúcar.

3 Bata por cerca de 10 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.

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Modo de preparo 2

1 Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos, 1 copo de cada vez, batendo muito bem após cada adição.

2 Após incorporar a farinha acrescente o óleo e a água e bata por mais 1 minutinho.

3 Passe a massa para uma assadeira grande aqui usamos uma de 38x26x7 cm, com fundo forrado de papel manteiga.

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Modo de preparo 3

1 Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 60 minutos.

2 Retire do forno e com o pão de ló grande já frio desenforme, retire o papel manteiga do fundo do seu bolo e está pronto.

3 Agora é só rechear e decorar a gosto.

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