Que tal aprender a fazer um pão de ló profissional que vai surpreender a todos? Essa receita fabulosa é super fácil e deliciosa, utiliza somente 3 ingredie
• >245g de açúcar peneirado245g de farinha de trigo peneirada8 ovos inteiros
1 >Adicione os ovos na batedeira e bata super bem em velocidade alta, durante 5 minutos, até aumentar de volume. Ponha o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira, batendo durante 10 minutos. Junte aos poucos a farinha de trigo e mexa com o auxílio de um fouet, fazendo movimentos sempre de baixo para cima. Vá repetindo esse procedimento até a farinha acabar. Transfira essa massa em uma forma (20cm de diâmetro x 10cm de altura) untada somente na parte do fundo, e forrada com papel-manteiga, dando 3 batidinhas de leve para retirar o ar. Dica: ao untar somente o fundo da forma, a massa crescerá grudando nas laterais. Esse procedimento não deixará a massa afundar quando desenformar. Coloque em forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 40-45 minutos. Tire do forno, solte as laterais com uma faquinha e desenforme. Prontinho! Sirva e deguste seu espetacular pão de ló profissional!
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