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Pão de mandioca sem farinha bem fofinho e macio perfeito para seu café ou lanche

Se você gosta muito de pães, mas não como por ser alérgico a glúten ou tem alguém em casa que seja, experimente fazer essa super receita de pão de mandioca

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Ingredientes • parte 1

✓400g de mandioca cozida1 ovo1 colher de sopa de açúcar 1 colher de café de sal 10g de fermento biológico seco50m
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Ingredientes • parte 2

✓L de leite 3 xícaras de fécula de batata (pode substituir por farinha de trigo ou farinha de arroz) 2 colheres de
✓sopa de óleo 1 ovo (para pincelar) semente de chia a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador, bata a mandioca, o ovo, o açúcar, o sal, o fermento e o leite até obter um creme liso homogêneo.
2Despeje em uma tigela e adicione a fécula de batata aos poucos.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione também o óleo e amasse até que a massa fique lisa e homogênea.
2Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Porcione a massa bolas do tamanho da palma de uma mão.
2Coloque as bolas uma ao lado da outra em uma forma de pão ou uma forma de furo, ambas untadas.
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Modo de preparo • parte 4

1Pincele o ovo sobre os pães e polvilhe semente de chia a gosto.
2Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
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Modo de preparo • parte 5

1Sirva e se delicie com essa delicioso pão de mandioca sem farinha!
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