O que acha de aprender a fazer um pão de massa mole prático e saboroso, em que você só precisa bater uns ingredientes no liquidificador, misturar com outro
• >1 colher (café) de sal3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (490g)1 gema de ovo (para pincelar)3 colheres (sopa) de açúcar (100g)3 colheres (sopa) de óleo de soja (45 ml)2 ovos inteiros1 sachê de fermento biológico seco (10g)2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)1 e ½ xícara (chá) de leite integral (360 ml)
1 >Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e bata por 2 ou 3 minutos.Despeje a mistura em uma bacia e adicione o fermento biológico seco. Misture bem.Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o sal, mexendo sem parar até obter uma massa lisa e homogênea.Pegue uma forma de pão, unte com óleo, enfarinhe e coloque a massa nela.Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 1 hora para o pão crescer.Em uma tigela pequena, bata a gema com o leite gelado e pincele sobre o pão com cuidadosamente para não causar deformidades.Leve o pão ao forno frio e só então ligue-o a 180°C.Então asse o pão por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.Depois disso, tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu incrível pão de massa mole!
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