Que tal fazer um pão de massa mole que é uma delícia, feito com muita praticidade, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e colocar para assar,
• >1 colher (café) de sal1 gema de ovo (para pincelar)2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)1 sachê de fermento biológico seco (10g)3 colheres (sopa) de óleo de soja (45ml)2 ovos inteiros1 e ½ xícara (chá) de leite integral (360ml)3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (490g)3 colheres (sopa) de açúcar (100g)
1 >Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e bata por 2-3 minutos. Transfira para uma bacia, adicione o fermento biológico seco e misture bem. Sem parar de misturar, acrescente devagar a farinha de trigo e o sal. Misture super bem, até obter uma massa lisinha e uniforme. Passe a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra com plástico-filme e deixe repousar por 1 hora. Depois desse tempo, misture a gema e o leite gelado, e pincele delicadamente sobre o pão, para não afundar. Leve o pão ao forno ainda frio e ligue a 180°C. Na sequência, leve seu pão para assar por aproximadamente 40 minutos. Então tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu delicioso pão de massa mole!
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