Pão de mel delicioso pra fazer vender e faturar um bom dinheiro todos os meses

🍳 Receitas Pão de mel é uma clássica guloseima da confeitaria e é uma verdadeira paixão nacional. Nessa versão o preparo do pão de mel é diferenciado e fica extremame Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo ✓ 2 xícaras(chá) de água bem quente1 ½ xícaras(chá) de açúcar mascavo ✓ 1 xícara(chá) de mel Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres(sopa) de chocolate 50%1 ½ colher(sopa) de erva doce1 colher(chá) de canela em pó½ colher(chá) de cravo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ em pó½ colher(chá) de gengibre em pó½ colher(chá) de noz moscada½ colher(chá) de cardamomo½ colher(sopa) de ✓ bicarbonato de sódio ✓ 1 pitada de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Forminhas para pão de mel q.b. (6 cm de diâmetro x 2,5 cm de altura) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha coloque a água bem quente e a erva doce. 2 Misture bem, cubra com uma tampa ou um pano e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque numa tigela o mel, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o chocolate em pó, o gengibre, o cardamomo, o cravo, a noz 2 moscada, o bicarbonato de sódio e o sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 2 Acrescente a mistura de água quente com o a erva doce, coada numa peneira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Mexa muito bem por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea. 2 Essa massa não leva ovos nem leite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Despeje essa mistura nas forminhas untadas e enfarinhadas ou com desmoldante. 2 Dica: coloque 2 ½ colheres(sopa)da massa em cada forminha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Disponha as forminhas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Retire do forno, desenforme e coloque de ponta cabeça sobre um tapete de silicone ou numa assadeira coberta com plástico filme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Cubra os pães de mel com outro tapete de silicone ou com plástico filme, coloque outra assadeira por cima e aperte em toda a superfície 2 da assadeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Deixe esfriar por 15 minutos, retire a assadeira, o tapete ou plástico filme e eles estarão retinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Corte ao meio, e deixe a parte de cima como base, e a parte debaixo para cobrir depois de recheado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Coloque o doce de leite num saco de confeitar e recheie o pão de mel, coloque a outra metade por cima e aperte bem para não ficar com 2 ar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Passe uma faquinha ao redor para deixar o doce de leite bem lisinho e retinho no pão de mel. 2 Faça isso com todos os pães. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 Derreta a cobertura ½ amargo ou branca, e banhe os pães de mel com um auxílio de um garfo culinário, e deixe secar sobre um tapete 2 culinário ou plástico filme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 14

1 Decore com riscos feito com chocolate branco ou ½ amargo a gosto. 2 Rendimento: 27 unidades. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 15

1 Validade 10 dias em temperatura ambiente. Abrir receita completa

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