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Pão de mel recheado para fazer pra família ou para fazer e vender receita fácil e prática

O pão de mel é um clássico da confeitaria e também uma paixão nacional. Todo mundo ama e não consegue comer um só, porque é muito saboroso e irresistível.

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara (chá) de farinha de trigo
✓1 xícara (chá) de leite
✓1 xícara (chá) de açúcar mascavo
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara (chá) de mel½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal2 ovos1 colher (sopa) de cacau em pó
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Ingredientes • parte 3

✓2 colheres (sopa) de fermento químico em pó1 colher (chá) mix de especiarias para pão de mel (ou 1g de cravo em pó,
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Ingredientes • parte 4

✓1g de gengibre em pó e 1g noz-moscada)½ colher (chá) de canelaforminhas para pão de mel – 4 cm de diâmetro
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o mel, a manteiga, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o mix de especiarias e a canela.
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Modo de preparo • parte 2

1Bata muito bem por 1-2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture para incorporar.
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Modo de preparo • parte 3

1Por último coloque o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
2A quantidade de fermento está correta – 2 colheres (sopa) mesmo!
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje a massa em todas as forminhas untadas com manteiga, mas só até a metade, não mais do que isso pois senão vai crescer e
2transbordar.
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Modo de preparo • parte 5

1Disponha numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire do forno e logo em seguida já desenforme e deixe esfriar sobre uma grade culinária.
2Isso evita que se forme gotículas de água na massa.
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