🍳 Receitas

Pão de milho da fazenda bem fofinho e muito saboroso para seu lanche ou café da manhã

O pão de milho fica super gostoso, macio e fofinho, sendo perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Preparado com praticidade e rapidez, ut

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Ingredientes • parte 1

✓erva-doce (a gosto)
✓2 colheres (sopa) de margarina derretida, ou em temperatura ambiente
✓2 xícaras (chá) de leite morno
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Ingredientes • parte 2

✓1 ovo inteiro
✓10 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos 800g)
✓2 xícaras (chá) de fubá
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (chá) de sal
✓4 colheres (sopa) de açúcar
✓1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
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Ingredientes • parte 4

✓3 colheres (sopa) de óleo
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Modo de preparo • parte 1

1Numa bacia, adicione o fermento biológico seco e o leite morno e misture.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte o açúcar, misture um pouco mais e entre com o óleo, a margarina, o ovo levemente batido, o sal, e vá misturando.
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Modo de preparo • parte 3

1Ponha o fubá e continue misturando com uma colher.
2Na sequência, vá acrescentando aos poucos a farinha e misturando, primeiramente com a colher e depois com as mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Passe a massa para uma bancada enfarinhada e continue sovando a massa por cerca de 10 minutos sem parar, juntando um pouco de farinha
2de trigo para não grudar.
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Modo de preparo • parte 5

1Faça uma bola com a massa e volte para a bacia.
2Cubra com plástico-filme e depois com um guardanapo limpo, e deixe descansar por cerca de 40 minutos-1 hora, em lugar abafado, como,
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Modo de preparo • parte 6

1por exemplo, forno desligado.
2Decorrido esse tempo, transfira a massa para a bancada e divida em duas partes.
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Modo de preparo • parte 7

1Modele da forma que desejar.
2Uma sugestão é dar o formato de bolinha aos pães.
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