🍳 Receitas

Pão de milho de liquidificador feito com milho de latinha muito fácil e delicioso

Pensa num pão de milho, super macio, fofinho, com uma textura que desmancha na boca, e com um sabor inigualável de milho! Além disso é uma ótima opção para

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos 2 envelopes de fermento biológico seco 1 lata de milho em conserva sem a água
✓1 lata(medida) de fubá
✓1 lata(medida) de leite morno
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Ingredientes • parte 2

✓1 lata(medida) de água morna½ lata(medida) de óleo1 ½ kg de farinha de trigo 6 colheres(sopa) de açúcar1
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Ingredientes • parte 3

✓colher(chá) de sal 1 ovo inteiro batido + 2 colheres de leite para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador coloque o milho, os ovos, o sal, o leite, a água, o óleo, o açúcar e o fermento biológico seco.
2Bata muito bem por 2 minutos até homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Numa bacia grande, coloque o fubá e despeje a mistura obtida no liquidificador por cima.
2Mexa bem até dissolver totalmente.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de amassar.
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Modo de preparo • parte 4

1Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que grude só um pouquinho nas mãos.
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Modo de preparo • parte 5

1Recoloque a massa na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
2Depois desse tempo, sove levemente a massa para retirar o ar.
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Modo de preparo • parte 6

1Disponha novamente na bancada enfarinha e sove um pouco mais até que não grude mais nas mãos.
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Modo de preparo • parte 7

1Divida a massa em 4 porções, abra cada uma com o rolo de massas, modelando um retângulo, e enrole como rocambole.
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Modo de preparo • parte 8

1Coloque numa forma para pão (30 cm x 10 cm) untada e polvilhada com fubá.
2Faça isso com o restante da massa e disponha nas formas.
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Modo de preparo • parte 9

1Se preferir, você pode também modelar bolinhas com a massa, e dispor numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, para fazer
2pães menores.
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Modo de preparo • parte 10

1Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
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Modo de preparo • parte 11

1Pincele com o ovo batido+leite, polvilhe fubá a gosto, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos
2até dourar.
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Modo de preparo • parte 12

1Como o rendimento é grande, caso não tenha espaço no seu forno para assar todos os pães ao mesmo tempo, enquanto está assando, mantenha
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Modo de preparo • parte 13

1os demais pães já crescidos cobertos com um pano na geladeira.
2Nesse caso, só pincele com a mistura de ovo+leite e polvilhe com fubá na hora que for levar para assar.
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Modo de preparo • parte 14

1Retire do forno, desenforme e se delicie com esse maravilhoso pão de milho!
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