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Pão de milho fofinho da roça: parece um pedaço de algodão de tão fofinho

Esse pão de milho fofinho é irresistível. Não tem nada melhor que cheirinho de pão pela casa toda não é mesmo, esse é daqueles pãezinhos caseiros especiais

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Ingredientes • parte 1

✓1 latinha de milho
✓1 xícara de água (240ml)
✓3 ovos
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Ingredientes • parte 2

✓1/2 xícara de óleo (120ml)
✓1 xícara de leite morno (240ml)
✓1/2 colher de sopa de sal
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Ingredientes • parte 3

✓1 xícara de açúcar (180g)
✓1 xícara de fuba (130g)
✓2 envelopes de fermento biológico seco (20g)
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Ingredientes • parte 4

✓1 kg de farinha de trigo (Aproximadamente)
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador bata o milho com 1xicara de água (não é a água da conserva).
2Quando o milho estiver totalmente triturado, peneire a mistura retirando todo o bagaço.
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Modo de preparo • parte 2

1Volte o caldo do milho para o liquidificador juntamente com os ovos, o óleo, açúcar, fubá, sal e leite morno.
2Bata até que esteja tudo bem homogêneo.
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Modo de preparo • parte 3

1Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o fermento e a mistura do liquidificador.
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Modo de preparo • parte 4

1Mexendo até que a massa esteja em ponto de sovar.
2Passe a massa para uma bancada e sove a massa por cerca de 10 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Volte a massa para a tigela, cubra com pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
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