O pão de minuto é a opção perfeita para ser servida num café da manhã ou num lanche da tarde. Com uma textura de massa deliciosa, o pão de minuto é tudo o
• >1 kg de farinha de trigo aproximadamente 1 ovo 1 envelope de fermento biológico seco ½ litro de leite morno 1 colher(chá) de sal 3 colheres(sopa) de açúcar2 colheres(sopa) de margarina 3 colheres(sopa) de óleo
1 >Numa tigela coloque o fermento e hidrate com o leite morno. Adicione a margarina, o açúcar, o sal, o óleo e o ovo ligeiramente batido.Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Acrescente a farinha, aos poucos, e mexendo com uma colher de pau a cada adição até o ponto de amassar.Transfira para uma bancada levemente enfarinhada, e sove a massa até obter uma massa lisa e homogênea. Modele uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Divida a massa em pequenas porções, e modele rolinhos, abra com o rolo e depois enrole como um mini rocambole. Disponha sobre uma assadeira untada com manteiga, pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até que fiquem bem moreninhos.Agora é só retirar do forno e saborear essa gostosura de pão de minuto!
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