Que tal aprender a fazer sem complicação, um pão de queijo muito saboroso e diferente? Trata-se do pão de queijo de colher, que fica divino, rende bem e vo
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• 1 ovo inteiro
• 200 g de muçarela ralada
• 125 ml de água
• 500 g de polvilho azedo
• 1 e ¼ xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 125 ml de óleo
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2 Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
3 Adicione 500 g de polvilho azedo numa tigela e deixe reservado.
1 Leve um caneco ao fogo com 125 ml de água e 125 ml de óleo, aguardando ferver.
2 Enquanto isso, rale a muçarela e deixe-a reservada.
3 Com a mistura de água e óleo ferventes, despeje uma parte sobre o polvilho na tigela para escaldar, mexendo com uma espátula.
1 Junte 1 colher (sobremesa) de sal, coloque mais água e continue mexendo. Faça isso até terminar a água. Deixe esfriar um pouco e adicione 1 ovo inteiro, tornando a mexer.
2 Entre com 200 g de muçarela ralada e mexa novamente.
3 Pegue uma assadeira preferencialmente antiaderente e, com o auxílio de 2 colheres, vá colocando a massa nela, às colheradas, deixando um espacinho entre eles.
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