Sabia que não é preciso esperar o tempo de um forno pré-aquecido para saborear um delicioso pão de queijo? Isso mesmo! Confira o passo a passo dessa versão
• 4 fatias de mussarela
• ½ xícara(chá) de leite
• 5 colheres(sopa) de polvilho doce ou goma para tapioca
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sobremesa) de azeite
• 1 colher(café) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 ovo
1 Coloque numa tigela o ovo e bata levemente.
2 Adicione o parmesão ralado, o polvilho doce ou goma para tapioca, o fermento em pó, o sal e misture para incorporar.
3 Numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) em fogo médio, coloque o azeite, despeje metade da massa, disponha a mussarela fatiada e cubra com o restante da massa.
1 Tampe a frigideira, diminua o fogo para baixo, deixe assar de um lado e vire para assar do outro lado.
2 Retire do fogo e sirva esse sensacional pão de queijo de frigideira!
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