Essa receita diferenciada de pão de queijo que o canal pilotando o fogão nos apresenta, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para servir num café
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• 2 colheres(sopa) de mussarela
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 copo(requeijão) de goma para tapioca
• ½ colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 ovo
• Sal e água a gosto
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2 Coloque numa tigela o ovo, e bata bem com um garfo. Adicione o sal, a goma para tapioca, a maisena, a mussarela picada, e um pouquinho de água.
3 Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes, adicione o fermento em pó, mexa para agregar e obter uma massa cremosa e homogênea.
1 Despeje essa massa numa frigideira untada com bastante manteiga, leve em fogo baixíssimo, tampe a frigideira, e deixe dourar de ambos os lados.
2 Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa maravilha de pão de queijo!
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