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Pão de Queijo Maravilhoso da Ana Maria

O Pão de Queijo Maravilhoso da Ana Maria é delicioso, fácil de fazer e rende muito. Você pode assar uma parte da receita e congelar a outra parte, para ter

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara de chá de óleo
✓1 xícara chá de água
✓1 xícara chá de leite
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres de sopa de sal
✓1kg de polvilho doce
✓4 ovos
✓300g de queijo minas padrão ralado no ralo fino (3 xícaras de chá)100g de queijo parmesão ralado no ralo fino (1 ½
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Ingredientes • parte 3

✓xícara de chá)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, coloque o óleo, a água, o leite e o sal e aqueça em fogo médio até ferver.
2Em uma tigela, coloque o polvilho doce.
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Modo de preparo • parte 2

1Abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente (feita acima) por todo o polvilho.
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Modo de preparo • parte 3

1Com uma colher misture rapidamente o leite quente no polvilho até escaldar.
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Modo de preparo • parte 4

1Em seguida acrescente de os ovos, o queijo minas padrão e o queijo parmesão e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a
2massa ficar lisa.
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Modo de preparo • parte 5

1Com uma colher, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque numa assadeira.
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Modo de preparo • parte 6

1Leve para assar em forno médio preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
2Retire do forno e sirva em seguida.
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Modo de preparo • parte 7

1Rendimento: 65 unidades de 40g
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