Pão de queijo mexido à mão: não precisa sovar e você coloca na forma às colheradas

1 >Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200-230°C.Numa panela, adicione o óleo e o leite, mexa e leve ao fogo para amornar (não pode estar quente). Deixe reservadoNuma bacia, ponha os ovos e bata bem com o auxílio de um garfo.Junte o sal, o queijo parmesão ralado, a mistura de óleo e leite morna, reservada e vamos misturar bem.Aos poucos, adicione o polvilho azedo, às colheradas, misturando.Quando a massa estiver mais pesadinha, acrescente a muçarela picadinha e misture.Continue adicionando o polvilho restante, sempre misturando com uma colher de pau.Pegue uma assadeira grande, previamente untada e polvilhada e, com o auxílio de duas colheres, retire porções da massa e deposite na assadeira, mantendo um espaço entre os pães de queijo, pois vão crescer.Leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 230°C, por cerca de 40 minutos. Lembrando que esse tempo pode variar conforme a potência do forno, então cuide para não queimar.Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu sensacional pão de queijo! Bom apetite!