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Pão de tapioca com queijo fácil de fazer e perfeito para a hora do café

Quer uma opção de dar água na boca para o seu lanche ou café? Trata-se do incrível pão de tapioca, uma delícia fora do comum que vai conquistar seu paladar

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos inteiros
✓1 colher (chá) de sal
✓250g de tapioca granulada (½ pacote) não é a goma de tapioca usada para frigideira
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)
✓200g de queijo da sua preferência
✓250ml de leite integral
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Modo de preparo • parte 1

1Esquente o leite numa panela até levantar fervura.
2Numa vasilha, ponha a tapioca granulada, o sal, a margarina e o leite.
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Modo de preparo • parte 2

1Se optar por um queijo mais gorduroso, utilize apenas metade da margarina.
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Modo de preparo • parte 3

1Mexa tudo super bem e hidrate por, no mínimo,15 minutos.
2Acrescente os ovos e o queijo que desejar, mexendo a massa com as mãos até ficar homogênea.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire porções da massa e molde bolinhas com as mãos, dispondo numa forma untada as bolinhas que já estiverem prontas.
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Modo de preparo • parte 5

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante meia hora.
2Sirva e aprecie o seu saboroso pão de tapioca!
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