Você quer aprender a fazer um pão de tapioca feito na frigideira que é muito macio, fofo, gostoso e perfeito para o lanche? Essa maravilha sacia a fome, é
• >3 colheres (sopa) de amido de milho1 ovo inteiro batido1 colher (chá) rasa de fermento em pó2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga1 pitada de sal3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
1 >Numa vasilha, bata bem os ingredientes todos com o auxílio de um garfo ou fouet, até conseguir uma massa lisinha e sem pelotinhos. Coloque a massa numa frigideira que já esteja untada com manteiga. Deixe o fogo bem baixinho e feche a frigideira com a tampa. Após 4 minutos, veja se o pão desgrudou do fundo da panela e passe-o para o outro lado. Cozinhe durante mais 4 minutos, para que ambos os lados fiquem douradinhos. Depois, retire da frigideira, sirva e deguste seu fantástico pão de tapioca!
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