Você quer fazer um pão delicioso, fofo e rápido de frigideira? Então vai amar o pão de tapioca, uma ótima opção para substituir o pão francês no seu café o
• >1 colher de (chá) rasa de fermento em pó1 pitada de sal3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada3 colheres (sopa) de amido de milho1 ovo inteiro batido2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
1 >Ponha todos os ingredientes numa tigela e mexa com o auxílio de um garfo ou fouet, até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Unte uma frigideira com manteiga e passe a massa para ela. Coloque em fogo mínimo com a frigideira tampada. Após 4 minutos, veja se soltou do fundo da panela, e vire o pão para assar do outro lado também.Tire da frigideira, sirva e deguste seu fantástico pão de tapioca!
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