Que tal aprender uma receita de pão de tapioca saboroso e saudável? Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos, trazendo uma casq
• >1 colher (café) de sal 200g de muçarela ralada 1 ovo inteiro800g de goma de tapioca 150 ml de leite integral 1 colher (sopa) de manteiga
1 >Espalhe a goma de tapioca numa forma grande ou se precisar, em duas menores. Asse em forno a 180°C por uns 10 minutos ou até a tapioca ficar rachada. Tire do forno e esmigalhe bem as placas de tapioca com as mãos, formando uma farinha grossa. Coloque numa vasilha e junte a muçarela ralada. Misture bem e reserve. Bata no liquidificador: o leite, o ovo, a manteiga e o sal até ficar bem misturado. Despeje essa mistura na vasilha que está com a tapioca mais a muçarela reservada e vá amassando bem com as mãos, até formar uma massa homogênea, lisinha e umedecida. Faça os pães no formato que desejar e coloque em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Leve para assar em forno a 220°C por aproximadamente 20 minutos. Depois disso, tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu sensacional pão de tapioca!
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