Que tal substituir o pão francês, preparando rapidamente um pão de tapioca na frigideira? Essa delícia que sacia a fome, é saudável e econômica, ideal para
• >3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada1 pitada de sal1 colher (chá) rasa de fermento em pó3 colheres (sopa) de amido de milho1 ovo inteiro batido2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
1 >Pegue uma vasilha, coloque todos os ingredientes dentro dela e bata com o auxílio de um garfo ou fouet, até não apresentar mais nenhum carocinho e ficar homogêneo.Passe a massa para uma frigideira untada com manteiga.O fogo precisa estar o mais baixo que for possível e a frigideira precisa ser tampada.Passados 4 minutos, confira se o pão desgrudou do fundo da panela, vire-o do outro lado e cozinhe também durante 4 minutos, para ambos os lados ficarem iguais.Por fim, retire da frigideira, sirva e aprecie seu sensacional pão de tapioca na frigideira!
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