Pão de tapioca uma delícia para o seu café da manhã ou lanche da tarde

🍳 Receitas O pão de tapioca, além de ser fácil e prático de fazer, fica bem leve, saboroso e saudável, uma ótima opção sem glúten para acompanhar seu café ou lanche d Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 800g de goma de mandioca fresca ou beiju ✓ 200g de muçarela ralada1 colher (café) de sal1 colher (sopa) de manteiga ✓ 1 ovo inteiro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 150 ml de leite integral Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Inicialmente, será preciso obter 2 tapiocas. 2 Para fazê-las, pegue duas assadeiras grandes e distribua a goma de tapioca nelas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Será preciso que as tapiocas comecem a rachar, então leve-as ao forno médio pré-aquecido, deixando por aproximadamente 10 minutos, até 2 a goma de mandioca começar a rachar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na sequência, tire do forno e divida a goma de tapioca em pedacinhos com as mãos. 2 Coloque os pedaços de goma de tapioca em uma vasilha, mexa e deixe reservado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 No liquidificador, adicione e bata: o leite, o ovo, a manteiga e o sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Passe a mistura batida do liquidificador para a vasilha da goma de tapioca com a muçarela, e vá amassando com as mãos até formar uma 2 massa homogênea, embora ainda úmida. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Em seguida, molde os pães deixando no formato que desejar, dispondo-os numa forma previamente untada e enfarinhada. 2 Asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Pronto, sirva e se delicie com seu fantástico pão de tapioca! Abrir receita completa

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