Pão de tapioca uma delícia para substituir o pão francês no seu café da manhã ou lanche da tarde

🍳 Receitas Se você deseja substituir seu pão tradicional por um pão mais leve, saudável, gostoso e livre de glúten, essa receita de pão de tapioca é perfeita para voc Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 ovo inteiro1 colher (sopa) de manteiga ✓ 150 ml de leite integral1 colher (café) de sal ✓ 200g de muçarela ralada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 800g de goma de mandioca fresca ou beiju Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Primeiramente você precisará fazer duas tapiocas, para isso, espalhe a goma de tapioca em duas assadeiras de tamanho grande. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque-as no forno médio pré-aquecido, mantendo durante cerca de 10 minutos, até começarem a ficar rachadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em seguida, retire do forno e separe a goma de tapioca em pequenos pedaços, utilizando as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione esses pedaços de tapioca esfarelada numa tigela, junte a muçarela ralada, misture e reserve. 2 Coloque e bata no liquidificador: o leite, o ovo, a manteiga e o sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira a mistura batida do liquidificador para a tigela da goma de tapioca misturada com a muçarela, e amasse usando as mãos até 2 obter uma massa ainda úmida mas homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Na sequência, modele os pães dando-lhes o formato que preferir, distribuindo-os em uma forma untada e enfarinhada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C durante uns 20 minutos. 2 Sirva e aproveite seu sensacional pão de tapioca! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Bom apetite! Abrir receita completa

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