Pão de vinagre um pão bem fofinho e delicioso que não precisa sovar

🍳 Receitas Você vai adorar esse pão de vinagre, que é fácil e prático de preparar e não precisa sovar a massa. O resultado é um pão fofo, macio e saboroso, com maior Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 xícara (chá) de água (240 ml) 1 xícara (chá) de leite (240 ml) 4 colheres de açúcar 1 colher (sopa) de fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ biológico seco (10g) meia colherzinha (chá) de sal óleo (cerca de 60 ml)1 colher (sopa) de vinagre de álcool1 Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ colher (chá) de erva-doce ou outro condimento que desejar (opcional)600g de farinha de trigo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela, adicione a água, o leite e o açúcar, mexendo com um fouet, até diluir. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o fermento biológico seco e o óleo (meça um dedo na xícara que utilizou para medir os líquidos). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte também o vinagre e mexa novamente com o fouet, acrescentando o sal e tornando a mexer. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Nesse momento, se desejar, acrescente a erva-doce ou algum outro condimento que queira e mexa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Vá colocando aos poucos a farinha de trigo e misturando com o auxílio de um fouet, substituindo-o por uma colher, quando a massa ficar 2 pesada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Continue adicionando a farinha e misturando, até dar o ponto correto, utilizando por último as mãos, para amassar, formando uma bola. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Para a massa ficar no ponto correto, ela precisa estar sem grudar por fora, você consegue retirar com facilidade da tigela e, se abrir Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 um pouco, verá que por dentro, gruda um pouquinho. 2 Cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por cerca de 20 minutos, para crescer. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Passado esse tempo, transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada, divida a massa em porções e boleie cada uma delas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Se grudar um pouco, adicione um pouquinho de farinha. 2 Unte uma assadeira com óleo, disponha os pãezinhos e deixe crescer por mais alguns minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. 2 Deixe até a metade do tempo em 180°C e depois aumente a temperatura para 200°C, para dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Retire do forno e, com os pãezinhos ainda quentes e passe uma misturinha de água com açúcar. 2 Tire da forma, sirva e deguste seu sensacional pão de vinagre! Abrir receita completa

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