Que tal dar uma alegrada no café da manhã ou lanche da tarde da família, preparando este magnífico pão doce da vovó, do Canal Receitinhas Com Amor? Trazend
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
• 3 ovos inteiros, batidos
• ½ copo de óleo
• 3 copos de leite integral
• misturinha de gema de ovo e leite (para pincelar)
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1 Em uma bacia coloque 9 colheres (sopa) de açúcar, 1 sachê de fermento biológico seco e umas 2 colheres (sopa) da farinha de trigo da receita, misturando tudo.
2 Junte um pouco do leite da receita também e torne a misturar.
3 Inclua 3 ovos inteiros, batidos e 3 colheres (sopa) de leite em pó, voltando a misturar.
1 Acrescente ½ copo de óleo, misture e agregue o restante do leite integral, juntando a farinha de trigo sem fermento aos poucos, misturando a cada adição, colocando também 1 colher (chá) de sal.
2 Misture a princípio com uma colher e depois quando a massa pesar, misture com as mãos, sempre colocando a farinha aos poucos e sovando a massa, até ela ficar lisa e homogênea.
3 Forme uma bola com toda a massa e corte essa bola em 3 pedaços iguais.
1 Pegue cada pedaço e enrole, até formar 3 cordões compridos, então junte a pontas deles e vá trançando até o final.
2 Vire as pontas para baixo para dar o acabamento e coloque a traça numa forma espaçosa, previamente untada e enfarinhada.
3 Modele as outras duas tranças da mesma maneira e acomode na forma, deixando espaço entre elas, então cubra com um guardanapo limpo e aguarde crescerem.
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