Esse pão doce recheado, receita maravilhosa que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, além de ficar incrivelmente delicioso e com um vis
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• ½ kg de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 30 ml de óleo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(café) de sal
• 2 ovos
• 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar
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2 Coloque o leite morno numa tigela, adicione o fermento biológico e misture bem para dissolver.
3 Acrescente os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a maisena, misture bem, coloque a farinha de trigo, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos na bancada, sovar por alguns minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
1 Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.
2 Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, abra na bancada com um rolo para formar um retângulo grande.
3 Disponha a geleia de morango somente até metade do retângulo, espalhe bem, e com uma espátula corte tiras na outra metade.
1 Enrole com um rocambole, feche bem as laterais, disponha numa forma para pão untada e enfarinhada e pincele com a mistura de gema + leite.
2 Cubra com plástico culinário e deixe crescer por 30 minutos.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
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