Que tal fazer para o café ou lanche, esse magnífico pão doce sem sovar, do Canal Amo Receitas, que é muito fácil de preparar, cresce bastante e basta mexer
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• 1 xícara (chá) de leite morno (200ml)
• 1 xícara (chá) de leite condensado (263 g)
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 2 ovos grandes, inteiros
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (500 g)
• 1 pitada de sal
• ¾ de xícara (chá) de óleo vegetal (150ml)
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2 Coloque no liquidificador: 1 sachê de fermento biológico seco, 1 xícara (chá) de leite morno, ¾ de xícara (chá) de óleo vegetal, 2 ovos grandes, inteiros e 1 xícara (chá) de leite condensado.
3 Tampe e bata bem para homogenizar.
1 Transfira essa mistura batida para uma tigela espaçosa e acrescente uma pitada de sal e, aos poucos, 5 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, mexendo a cada adição, para obter uma massa lisa e homogênea.
2 Pegue uma forma de furo central (25 cm de diâmetro x 6 cm de altura), já untada com margarina ou óleo e unte também 2 colheres de sopa, em seguida use-as para retirar porções da massa e dispor na forma, uma ao lado da outra e depois por cima, até acabar a massa.
3 Cubra a forma com filme-plástico e deixe descansar até dobrar de volume.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 25 minutos.
2 Retire, deixe amornar e desenforme.
3 Para finalizar, despeje ½ xícara (chá) de leite condensado sobre o bolo e polvilhe com coco ralado a gosto.
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