Quem disse que para preparar um pão fofinho e saboroso é preciso sovar a massa esse pão doce é a prova de que você pode servir um pão delicioso sem ficar s
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• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de 200 ml leite morno
• 2 ovos
• 5 colheres sopa rasa de margarina
• 1/2 xícara açúcar
• 1/2 colher de café sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 colher sopa de amido de milho
• Gema e leite (para pincelar)
• Leite e açúcar (para regar)
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2 Em uma tigela adicione o fermento e o leite morno misture bem até dissolver o fermento.
3 Junte os ovos, o açúcar, o sal, amido de milho, a margarina e misture até que a maisena se dissolva.
1 Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos mexendo bem após cada adição.
2 Quando a massa pesar mexa com as mãos até homogeneizar.
3 Cubra a massa e deixe descansar por 50 minutos.
1 Unte uma forma com óleo e vamos modelar o pão doce sem sovar.
2 Pege pequenas porções da massa, faça um rolinho e enrole como se fosse um caracol. Dê uma leve boleada e coloque na forma, um do lado do outro.
3 Cubra a forma e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
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