O pão fofinho de frigideira é a opção ideal para se preparar quando bate aquela vontade de comer um pão fresco mas sem muito trabalho. A receita super prát
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• 1 xícara(chá) de maisena
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
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2 Coloque numa tigela os ovos, o requeijão, o sal, e misture bem com um fouet. Adicione o queijo parmesão ralado, a maisena e o fermento em pó.
3 Misture bem para incorporar todos os ingredientes. A massa fica bem liquida.
1 Despeje essa mistura numa frigideira antiaderente (20 cm de diâmetro) levemente untada com azeite no fundo e nas laterais porque vai crescer bastante.
2 Tampe a frigideira e leve em fogo baixíssimo, e deixe assar por cerca de 10 minutos.
3 Retire a tampa, e se a parte de cima estiver um pouco firme e dourada nas bordas, vire para assar do outro lado por mais 3-4 minutos.
1 Retire do fogo, disponha num prato e sirva esse lindo pão fofinho de frigideira!
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