Pão integral 100% fit que fica muito fofinho e macio

🍳 Receitas O pão integral é uma opção saudável e deliciosa e é apreciado por muita gente, por oferecer uma variedade de benefícios nutricionais. Além disso é perfeito Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher(chá) rasa de sal ✓ 1 colher(sopa) de fermento biológico seco ✓ 1 ½ colher(sopa) de mel Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres(sopa) de azeite ✓ 240 ml de água morna ✓ 3 xícaras(chá) de farinha de trigo integral Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 ovo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque numa tigela a água morna, o mel, o fermento biológico, misture bem para dissolver, cubra com um pano e deixe fermentar por 5 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Depois desse tempo, adicione o azeite, ovo e mexa para incorporar. 2 Adicione um pouco de farinha de trigo, misture bem, coloque o sal, e misture um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o restante da farinha, aos poucos, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira para a bancada e sove muito bem por 8 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Modele uma bola com a massa, unte as mãos levemente com azeite, e passe em toda a superfície da massa para não ressecar enquanto 2 fermenta. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 60 minutos. 2 Depois desse tempo, abra a massa na bancada, formando um retângulo, e enrole como um rocambole. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Disponha numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, pincele azeite, cubra com um pano e deixe crescer novamente por mais 2 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Após esse tempo, pincele azeite novamente, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Abrir receita completa

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