Pão integral caseiro fofinho para seu lanche ficar bem mais saudável e delicioso

🍳 Receitas O pão integral caseiro é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café da tarde ou lanche em família. Com uma cor linda, uma casquin Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo integral ✓ 1 pacote de fermento biológico seco (10g) ✓ 2 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ✓ 2 colheres de sopa de manteiga com sal ✓ 400 ml de leite1 gema de ovo para pincelar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar mascavo e o leite morno. 2 A temperatura correta é quando você consegue encostar o dedo e suportar por 5 segundos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture bem os ingredientes, acrescente os ovos e misture novamente. 2 Acrescente 1 xícara de chá de farinha de trigo integral e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione a manteiga em ponto de pomada e o restante da farinha de trigo aos poucos, misturando para não ficar nenhum gruminho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Quando a massa ficar pesada, comece a misturar com as mãos, adicionando farinha até que ela fique macia e sem grudar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Sove a massa em uma bancada enfarinhada até que ela fique lisinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Ponha a massa numa tigela untada com azeite, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar novamente por 40 minutos, ou até 2 dobrar de tamanho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Parta a massa ao meio e abra cada metade com o auxílio de um rolo de massas, modelando o pão em seguida. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Coloque os pães em formas de pão untadas e enfarinhadas com farinha integral. 2 Cubra com um pano e deixe descansar uma última vez até dobrar de tamanho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Pincele a gema de ovo batida sobre os pães, polvilhando farinha de trigo integral e fazendo cortes na parte de cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Asse os pães em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que dourem bem. 2 Pronto! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Agora é só provar seu maravilhoso pão integral caseiro! Abrir receita completa

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