Pão integral multigrãos para deixar sua hora do café mais leve e saudável

🍳 Receitas O pão integral do canal Delicias da Cintia vai te surpreender. Uma massa fofinha e muito saborosa e o principal sem precisar sovar, não leva ovos e nem man Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 colheres de sopa de azeite de oliva (40ml) ✓ 1 colher de sopa de sal (10g) ✓ 4 xícaras de farinha de trigo integral (680g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 colher de sopa de cheia de gergelim branco (12g) ✓ 1 colher de sopa de cheia de chia (12g) ✓ 1 colher de sopa de cheia de linhaça dourada (12g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher de sopa de cheia de linhaça marrom (12g) ✓ 1 colher de sopa de cheia de semente de girassol (12g) ✓ 1 colher de sopa de cheia de semente de abóbora (12g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 2 colheres de sopa de castanhas do Pará trituradas (20g) ✓ 1 copo americano de água (200ml) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma frigideira coloque o gergelim, a chia, linhaça, semente de girassol, semente de abobora e castanhas do pará. 2 Leve ao fogo até que comece a estourar como se fosse pipoca. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Retire do fogo, cubra com água em temperatura ambiente, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma bacia misture o açúcar mascavo, o fermento, água morna em temperatura de mamadeira e 120g de farinha de trigo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Com ajuda de um fouet bata bem, tampe a bacia e deixe descansar por 20 minutos. 2 Passados os 20 minutos adicione as sementes e o azeite batendo muito bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em seguida adicione o sal e metade da farinha de trigo incorporando tudo muito bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione o restante da farinha aos poucos, sempre misturando, mexa a massa dentro da até desgrudar da bacia. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Assim que a massa ficar bem uniforme tampe a bacia e deixe descansar até dobrar o volume. Abrir receita completa

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