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Pão moça doce que não precisa sovar e fica uma delícia para o café

Essa receita de pão moça doce que o canal da terra nos apresenta, nada mais é do que uma delícia inspirada no clássico pão doce mas com um toque especial d

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Ingredientes

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• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 

• 1 xícara(chá) de água morna

• ½ xícara(chá) de leite condensado 

• 1 envelope de fermento biológico seco 

• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 

• 2 ovos

• 50 gramas de coco ralado 

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Modo de preparo 1

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2 Na tigela coloque os ovos, o leite condensado e bata bem para homogeneizar. Adicione a água morna, o fermento biológico, a manteiga ou margarina e misture para agregar. 

3 Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter uma massa cremosa e homogênea. Adicione o coco ralado e misture para incorporar. 

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Modo de preparo 2

1 Com uma colher umedecida na água, coloque porções dessa massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo. 

2 Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos. 

3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

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