Pensa num pão macio, delicioso com uma textura incrível e que não foi feito no forno convencional! Isso mesmo, o pão na airfryer ficar sem dúvida alguma um
• >1 ovo2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 2 colheres(sopa) de açúcar½ colher(sopa) de sal 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 150 ml de leite morno½ colher(sopa) de fermento biológico seco
1 >Numa bacia coloque o leite morno, o ovo, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture tudo muito bem para homogeneizar e dissolver tudo. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição até o ponto de amassar.Transfira para uma bancada levemente enfarinha e sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Coloque novamente na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 40-50 minutos ou até dobrar de volume. Depois desse tempo, coloque novamente a massa na bancada e sove levemente apenas para retirar o ar. Pegue porções da massa e modele bolinhas do tamanho que preferir e que caibam na sua airfryer.Repita o processo com todo o restante da massa até terminar. Forre a cestinha da airfryer e unte com bastante óleo. Disponha as bolinhas na quantidade que couber na cestinha. Recoloque na airfryer “desligada” e deixe crescer por mais 30 minutos. Ligue a máquina e regule a 180 graus por 7 minutos (1ª. fase). Diminua para 150 graus e deixe por mais 8 minutos (2ª.fase).Retire a cestinha e pincele os pãezinhos com manteiga a gosto para dar um brilho.Deixe esfriar ou sirva quentinho esse incrível pão na airfryer!
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