Pão novelo de lã que já sai do forno recheado para o café da tarde

🍳 Receitas Se um pão caseiro saindo do forno e perfumando a cozinha, já é uma delícia, imagine um pão novelo de lã, em que a massa parece um algodão, ficando super fo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente ✓ 1 colher (chá) de fermento biológico seco + uma pontinha dessa colher ✓ 2 colheres (sopa) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ovo médio inteiro ✓ ½ caixinha de creme de leite (100g) ✓ ½ colher (chá) de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento ou 390g (podendo variar conforme o tamanho do ovo) ✓ um pouco de leite em temperatura ambiente (para pincelar os pães) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ um pouco de manteiga ou margarina (para pincelar os pães) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela espaçosa, adicione o leite em temperatura ambiente e junte o fermento biológico seco e o açúcar. 2 Misture tudo muito bem com um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Inclua o ovo, o creme de leite, o sal e a metade de uma xícara de farinha de trigo. 2 Volte a misturar com o fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte a outra metade da xícara de farinha, misture e agregue a metade da segunda xícara de farinha, misturando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque o restante da segunda xícara de farinha e misture com uma colher, pois a massa estará mais pesada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Aos poucos vá juntando a última meia xícara de farinha, misturando a cada adição com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 O ponto correto da massa é quando você consegue tirar da tigela sem que fique grudando por fora e fica uma massa leve e fofinha, 2 levemente grudenta por dentro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Faça uma bola com a massa, deixe na tigela, cubra com um guardanapo limpo e deixe em um lugar fechado e abafado, como no forno ou Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 micro-ondas desligado, até crescer e quase dobrar de volume Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Depois disso, transfira para uma bancada levemente enfarinhada, deixe-a no formato redondo e divida-a ao meio, e depois novamente, 2 formando 4 partes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Abra cada uma das partes com um rolo, polvilhando com farinha para não grudar. Abrir receita completa

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