Pão novelo de lã um pão macio delicioso e que não precisa sovar

🍳 Receitas Ninguém vai resistir ao pão novelo de lã, essa maravilha de pão que você prepara com praticidade, de forma simples, sem precisar sovar a massa. Com uma mas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ meia caixinha de creme de leite (100ml)½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (125ml)meia Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ colherzinha (chá) de sal2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (390g) em média ✓ 2 colheres (sopa) de açúcar 5g de fermento biológico seco (meio envelope) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 ovo médio inteiroleite para pincelar os pães (o quanto baste)manteiga ou margarina para pincelar os pães (o ✓ quanto baste) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela, coloque o leite em temperatura ambiente, acrescente o fermento biológico seco e o açúcar, misturando bem com o auxílio de 2 um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o ovo, o creme de leite e o sal, tornando a misturar com o fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, de meia em meia xícara, misturando com o fouet, em seguida com uma colher e depois com 2 as mãos, após cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 A última adição de farinha, faça cuidadosamente para a massa não passar do ponto e ficar dura pelo excesso de farinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 O ponto correto da massa é quando você consegue tirá-la da tigela com facilidade, ela ficar bem fofinha e para de grudar por fora, 2 ficando levemente grudenta por dentro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Cubra a tigela com um guardanapo limpo e leve para um lugar abafado como, por exemplo, o forno ou o micro-ondas desligados. 2 Deixe crescer até quase dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Depois disso, transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada e corte em cruz, dividindo a massa em 4 partes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Pegue uma das partes, polvilhe um pouco de farinha e abra com um rolo, fazendo uma marca no meio da massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Pegue uma faquinha afiada ou um cortador de pizza e numa das metades, faça cortes bem fininhos, do centro para a extremidade. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Dobre para dentro as laterais da massa na parte que não está cortada e enrole, em direção à parte, com os cortes, indo até o final, 2 formando um rolinho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Disponha os pães em uma assadeira redonda untada com óleo (25cm de diâmetro), com a parte da emenda virada para baixo. 2 Leve novamente para crescer mais um pouco em lugar abafado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Pincele com leite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 25-30 minutos, elevando a temperatura para 200°C nos 5 2 minutos finais para dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 Retire do forno e com os pães quentes ainda, pincele manteiga ou margarina por cima. 2 Sirva e deguste seu espetacular pão novelo de lã! Abrir receita completa

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