Faça esse pão pizza sem sovar e o resultado foi uma massa fofinha e macia e um recheio surpreendente, com o equilíbrio perfeito. Feito com ingredientes e c
• >250 ml de leite morno1 colher de sopa de açúcar1 pacote de fermento biológico seco (10 g)1 ovo inteiro2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 >Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.Adicione o ovo e a manteiga em temperatura ambiente e mexa novamente.Coloque a farinha de trigo aos poucos e vá misturando bem, sem precisar sovar.Quando a massa estiver bem elástica, lisa e sem grudar nas mãos, volte para a tigela.Cubra a tigela e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
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