O pão recheado de frigideira é uma opção deliciosa e prática para aqueles momentos em que você deseja um lanche rápido e gostoso. Além disso, você não prec
• >3 ovos 1 xícara(chá) de maisena ½ xícara(chá) de pimentão vermelho½ xícara(chá) de cenoura picada½ xícara(chá) de calabresa picada3 colheres(sopa) de requeijão cremoso 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado1 tomate Sal, azeitona e cebolinha verde a gosto Calabresa em rodelas a gosto para decorarQueijo parmesão ralado a gosto para polvilhar ½ colher(sopa) de fermento em pó
1 >Numa panela coloque a calabresa, a cenoura picada, o pimentão vermelho, leve em fogo baixo e refogue bem. Reserve. Numa tigela coloque o requeijão, os ovos, o sal, bata bem para agregar. Adicione a maisena, e misture bem com um fouet.Acrescente o queijo parmesão ralado, a azeitona, a cebolinha verde, o tomate picado, e o refogado reservado, e o fermento em pó. Misture tudo muito bem para incorporar. Numa frigideira untada com manteiga, em fogo baixo, coloque a calabresa em rodelas, polvilhe queijo parmesão ralado, e a massa obtida. Tampe e deixe dourar de um lado, depois vire para dourar do outro lado. Retire do fogo e se delicie com esse maravilhoso pão recheado!
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