O pão recife, nada mais é, do que uma delícia típica da confeitaria do Nordeste brasileiro, cheia de sabor e tradição. Além disso fica com uma textura maci
• >
• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 ovos levemente batidos
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de leite em pó
• 2 colheres(sopa) de margarina derretida
• 1 colher(café) de sal
1 >
2 Coloque numa vasilha a água morna, o fermento biológico, o açúcar, e mexa bem para dissolver totalmente,
3 Adicione os ovos levemente batidos, a margarina derretida e misture para homogeneizar.
1 Acrescente o leite em pó, o sal, misture bem, coloque a farinha de trigo peneirada, misture bem até o ponto de sovar na bancada por 15 minutos até obter uma massa elástica, homogênea que não grude nas mãos.
2 Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha levemente untada com manteiga, cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.