Pão salgado com queijo e temperado com ervas que é uma delícia

🍳 Receitas Um pão bem macio e quentinho, recheado com queijo derretido e temperado com ervas aromáticas, saindo do forno e perfumando a sua cozinha é sempre bem-vindo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (480 g) ✓ 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) ✓ 1 colher (chá) de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) de água ou leite integral morno (não pode ser quente) ✓ 2 ovos inteiros médios ✓ 45 g de manteiga derretida sem sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ ¼ de xícara (chá) de açúcar refinado Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa bacia, adicione 1 sachê de fermento biológico seco, junte 1 xícara (chá) de água ou leite integral morno e ¼ de xícara (chá) de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 açúcar refinado, misturando para dissolver o fermento. 2 Mantenha em repouso por uns 2 minutinhos, para começar a fermentar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte 2 ovos inteiros médios e a metade da farinha (2 xícaras de chá), misturando bem, para desenvolver o glúten. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque o que sobrou da farinha (+ 2 xícaras de chá) e 1 colher (chá) de sal, misturando a princípio com uma espátula e depois com as Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 mãos, incluindo 45 g de manteiga derretida sem sal, voltando a misturar com a espátula, para integrar essa manteiga na massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Passe a massa para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e comece a sovar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Vá sovando a massa por uns 10 minutos, até ficar mais elástica. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Forme uma bola com a massa, passe-a para a bacia untada com farinha, cubra com um plástico limpinho e um guardanapo limpo e aguarde Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 descansar por, aproximadamente, 1 hora, ou até a massa dobrar de volume. 2 Enquanto isso prepare o recheio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Quando a massa crescer o dobro, após uns 30 ou 40 minutos, aperte-a com as pontas dos dedos para tirar o ar, tire-a da bacia, passe Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 para a bancada levemente enfarinhada e abra com o auxílio de um rolo, num formato retangular. Abrir receita completa

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